Wir erzählen mit unseren Tellern Geschichten und unsere Zutaten sind die Darsteller der Rezepte. Die besten Geschichten brauchen facettenreiche, klar definierte und überraschend gute Figuren. Und da kommen unsere Hauptdarsteller ins Spiel:
Das rein biologische sizilianische Olivenöl von Alfio Moschetto. Die Oliven der Sorte Nocellara Etnea wachsen auf 1000 m Höhe auf dem vulkanischen Boden des Ätnas.
Das echte Fassone Rind, das auf den Gebirgen des Piemonts weidet. Die Rinderrasse wird von Menschen wie Andrea von Cascina Stella gepflegt.
Haithem Fatnassi und Domenico Cannizzaro
Weitere Bestandteile unserer Geschichten sind der Parmigiano Reggiano vom Caseficio Gennari, der mindestens 24 Monate gereift wird und somit mit dem einzigartigen italienischen Geschmack beschenkt wird. Der San Daniele Schinken von Prosciuttificio Bagatto, der hauchdünn von der Berkelmaschine geschnitten wird.
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Unser guter Service fängt schon bei der Auswahl der Zutaten an.
Alle Komponenten unserer Menüs werden nach Qualität, Authentizität und Frische von uns ausgesucht. Denn guter Service fängt schon bei der Auswahl der Zutaten an.
Sie möchten auch zuhause Ihre eigenen Rezepte und Kreationen mit unseren besonderen Produkten verfeinern? Viele Spezialitäten gibt es bei uns im Restaurant Shop auch zum Mitnehmen. Sprechen Sie uns bei Ihrem nächsten Besuch einfach an!
| Produkt | Menge | Preis |
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DomenicOlio Alfio Moschetto Azienda Agricola Monte Arso, Sizilien |
0,5 l 3,0 l |
16 € 50 € |
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Delizia di Peperoncino I vecchi sapori del Capo, Kalabrien |
180 g |
12 € |
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Nocciole tostate Adriano, Piemont |
500 g |
20 € |
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Crema di nocciola Azienda Agricola Teresina, Piemont |
250 g |
12 € |
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Scatola cubetti di Parmigiano Reggiano Prestige
Caseficio Gennari |
80 g |
9 € |
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Aceto Balsamico 12 anni
Casefico Gennari |
0,25 l |
35 € |