Events

Bitte bei der Reservierung das Hauptgericht mit angeben.

FASSONE TONNATO
Fassone piemontese I crema tonnata
Fassone Rind aus dem Piemont I Thunfischcreme

RAVIOLI
Ravioli I Ricotta arancia I Pomodoro
Hausgemachte Ravioli I gefüllt mit Ricoota und Frage I in Tomatensoße

LA TAGLIATA
Roast Beef di Fassone piemontese I sulla griglia del Big Green Egg I crema di patate
Fassone Roast Beef aus dem Piemont I gegrillt auf dem Big Green Egg I Kartoffelcreme

ODER

POLPOSITION
Polpo I alla griglia I Caponata
Oktopustentakel I vom Grill I süß-sauer Gemüse

SEMIFREDDO AL PANETTONE
Semifreddo I al Panettone
Halbgefrorenes I aus Panettone

90€ p/p exkl. Getränke

Bitte bei der Reservierung das Hauptgericht mit angeben.

CAPA SANTA AL MARTINI
Capa santa I Crema al Martini
Jakobsmuschel I Martinicreme

SCATOLETTA DI CARNE
Fassone piemontese I Insalata Cappricciosa
Fassone Rind aus dem Piemont I Filet I gefüllt mit Mayonnaise I Gemüse

TAGLIATELLA AL TARTUFO NERO
Tagliatelle I Crema di parmigiano I Tartufo nero
Bandnudeln I in Parmesancreme I schwarzer Trüffel

SORBETTO
Sorbetto I esotico
Sorbet I exotisch

BRANZINO
Branzino I alla griglia I Caponata
Wolfsbarsch I vom Grill I mit süß-sauer Gemüse

ODER

AGNELLO
Agnello I al Passito I Crema di Patate
Lamm I in Süßwein I Kartoffelcreme

LANCIAMISÙ
Tiramisù I Nocciole piemontesi
Tiramisù I Piemontesische Haselnüsse

150€ p/p. exkl. Getränke