Events

NovemberLuckert Abend
Sonntag, den 17.11.2019 –  18:30 Uhr
Der Event-Klassiker im Gambero Rosso!
Mit den erlesenen Weinen von Ulli Luckert.

Preantipasto: Stuzzichini
Begrüßüngssnack

Gelber Muskateller
trocken

Antipasto: Scatoletta Di Carne
Carpaccio vom echten Fassone Rind gefüllt mit Capricciosa Salat

Berg 1
weißer Burgunder Terrassen trocken

Primo: Fregola al Nero di Seppia
Fregola in Sepia Tinte

Sonnenberg Silvaner
Gelbkalk trocken

Secondo: Agnello alla Fatnassi
Lammcareé mit Kartoffeltörtchen nach Art des Küchenchefs Fatnassi

Grand Noir, 2015

Dolce Teresa:Mousse al Zabglione
Hausgemachte Sabayon Mousse

Sonnenberg Silvaner, 2015 Auslese

110 € p/P – Aperitif, Wasser, Weinbegleitung und Espresso inklusive

DezemberDezi Abend
Sonntag, den 15.12.2019 –  18:30 Uhr
Wir feiern die Freundschaft, das gute Essen und die köstlichen Weine.
Mittlerweile ein Event-Must im Gambero Rosso mit meinem Freund und Winzer Stefano Dezi aus den Marchen.

Preantipasto: Stuzzichini
Begrüßüngssnack

Antipasto: Tonno e Melanzane
Yellowfin Thunfisch mit Avocadocreme und Auberginen

Servigliano, Pecorino (weiß)

Primo: Maccheroncini Norcia e Tartufo
Maccheroni mit Salsiccia aus Norcia und schwarzem Trüffel

Dezio, Montepulciano/San Giovese (rot)

Secondo: La Tagliata
Streifen vom echten Fassone Rind vom Grill mit Parmiggiano und Rucola

Regina del Bosco, Montepulciano (rot)

Dolce Teresa: Lanciamisù
Teresas Tiramisù Version mit Piemonthaselnüssen

110 € p/P – Aperitif, Wasser, Weinbegleitung und Trüffel inklusive

Buon Natale
Mittwoch und Donnerstag, den 25. / 26.12.2019 -Mittags und Abends
WEIHNACHTSMENÜ

Preantipasto: Stuzzichini
Verschiedene kleine Köstlichkeiten

Antipasto: Carpaccio Di Tonno
Carpaccio vom Yellowfin Thunfisch mit Auberginen und Avocadocreme

Primo: Ravioli Plin Ricotta e Erbe
Hausgemachte Plin Ravioli mit Gemüse und Kräuter gefüllt, in Butter Salbei geschwenkt

Secondo: Fettina alla Griglia
Roast Beef vom Grill vom echten Fassone Rind aus dem Piemont mit Selleriepüree

Dolce Teresa: Panna Cotta
Hausgemachte Panna Cotta mit Tahiti Vanille

55 € p/P – exkl. Getränke

Öffnungszeiten24.12.2019 – GESCHLOSSEN
25. und 26.12.2019 – Mittags und Abends GEÖFFNET
31.12.2019 – GESCHLOSSEN