Events

WIR KOCHEN MIT ALLEN SECHS SINNEN

Geschmack erleben – Wissen verfeinern

Das stilvolle Ambiente mit italienischem Interieur und liebevollen Details
ist ebenso ein Erfolgsgarant, wie die perfekte Eventorganisation, die
reibungslose Abwicklung oder das kulinarische Verwöhnprogramm
des Hauses mit seinen vielfältigen mediterranen Einflüssen.

Unsere Mitarbeiter sind bemüht Ihre Veranstaltung zum unvergesslichen
Erlebnis zu machen und stehen Ihnen für Fragen unter
folgender Telefonnummer +49 (0)9303 984 37 82 sehr gerne zur
Verfügung.

EVENTS 2019

MärzPiemont Abend Sonntag, den 24.03.19

Piemont Abend mit Andrea von Cascina Stella

Weindegustation vom Moscato bis zum Barbaresco
PREANTIPASTO: STUZZICHINI
Begrüßungssnack


Moscato d´Asti


ANTIPASTO: SCATOLETTA DI CARNE
Gefüllter Carpaccio vom echten Fassone mit Capricciosa-Salat


Adriano, Sauvignon
Cantina Adriano



PRIMO: PLIN DI SEIRASS E SPINASS
Ravioli mit Spinat und Ricotta gefüllt


Ardì, Moscato dry
Cantina Adriano




SECONDO: FASSONE BURGER
Burger vom Fassone auf Kartoffeltörtchen, Parmigiano Regiano und Rucola


Marescialla, Barbera
Cantina Agostino



DOLCE: SEMIFREDDO
Semifreddo mit Piemont Haselnüssen


Menü 55 € / Weinbegleitung 30 € exkl. Wasser und Caffè 
AprilPasqua
Ostersonntag, den 21.04.19
Ostern Menü

PREANTIPASTO: STUZZICHINI
Begrüßungssnack



ANTIPASTO: SCATOLETTA DI TONNO
Gefüllter Carpaccio vom Yellowfin Thunfisch mit Auberginen und Avocado



PRIMO: RAVIOLI E BURRATA
Ravioli mit Burrata gefüllt in Vesuvtomaten-Soße



SECONDO: ENTRECÔTE DI FASSONE
Entrecôte vom Fassone Rind mit grünem Spargelsalat



DOLCE PASQUALE
Typischer Osterdessert



Menü 55 € / exkl. Getränke
BETRIEBSFERIENMittwoch, den 24.04.19 bis Sonntag, den 28.04.19
MaiToskana Abend Sonntag, den 19.05.19

Toskana Abend mit Elisabeth Finkbeiner (Direktorin von Campo Sughera Bolgheri)
PREANTIPASTO: STUZZICHINI
Begrüßungssnack


ANTIPASTO: INSALATA DI MARE
Jakobsmuschel, Thunfisch und Oktopus


Vermentino, Toscana


PRIMO: MEZZEMANICHE AL VINO ROSSO
Nudeln in Rotwein gekocht mit Salsiccia Ragout


Adeo Cabaret Sauvignon, Merlot

Bolgheri Campo alla Sughera



SECONDO: LA FIORENTIA
Gegrillte Streifen vom Fiorentinasteak mit italienischem Kartoffelsalat


Arcione Cabaret Sauvignon/Franc, Merlot, Petit Verdot

Bolgheri Campo alla Sughera



DOLCE: SEMIFREDDO
Semifreddo mit Cantuccini


Menü 120 € alles inklusive

Neben der Weinbegleitung wird Frau Elisabeth Finkbeiner, Direktorin von Campo alla Sughera, zusätzlich als Überraschung besondere Jahrgänge öffnen

AugustBETRIEBSFERIENMittwoch, den 21.08.19 bis Sonntag, den 01.09.19
SeptemberArrivederci EstateSonntag, den 22.09.19

Wir verabschieden uns vom Sommer mit unseren Freunden und ausgezeichnete Musikern die Red Packs!
Menü folgt
OktoberBETRIEBSFERIENMittwoch, den 30.10.19 bis Sonntag, den 03.11.19
DezemberÖFFNUNGSZEITEN24.12.19 GESCHLOSSEN

25/26.12.19 Mittags und Abends GEÖFFNET

31.12.19 GESCHLOSSEN